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酿酒师空间

酿酒师的空间

创客空间的概念是一个全球性的现象,这些地方是为那些喜欢建造、发明、修补和/或学习新技能和扩展思维的人提供的。他们的成员拥有广泛的技能集和各种可用的工具。2018年秋天,密尔沃基创客空间的一位成员来找我,建议为葡萄酒制造商创建一个空间。我喜欢这个想法,所以在2018年12月,我们开始了我们的“试点项目”(测试运行)。

在我们的地区有一些“你酿制”的特许经营店,在这些地方,客户选择要酿造的葡萄酒,并在工作人员的指导下开始酿造。之后,特许经营权所有者/员工完成其余步骤。在这个过程的最后,客户给酒瓶贴上标签,然后把它们带回家。这些特许经营店通常每批葡萄酒收取300至500美元。在我们的空间里,会员在我们工作人员的帮助下完成所有的步骤,成本要低得多。

什么是紫脚酿酒空欧宝国际集团间

我们是一个实体空间,会员可以来这里,并可以使用酿酒设备以及紫脚员工的专业知识,从头到尾制作自己的葡萄酒。欧宝国际集团我们以个人和小组的形式生产葡萄酒。每个会员选择他们想要的葡萄酒风格。成员来这里执行所需的步骤,如果一个成员不能在特定的时间框架内来执行步骤,其他成员有权限执行当前步骤。

酿酒的步骤是什么?什么时候完成?

  • 第一周:开始必修课(酒),每个成员开始自己的酒。

  • 第二周:将葡萄倒入玻璃瓶中。

  • 第4 - 5周:添加清洁和稳定成分。

  • 第6 - 8周:第一次“机架”(远离沉淀物)

  • 第8 - 10周:第二次整理

  • 第10-16周:装瓶工作在第10周的周六进行,以便在同一天完成所有的葡萄酒。

  • 周:我们聚在一起庆祝,我们有酒、食物和乐趣。我们庆祝我们交到了新朋友。我们通过与新朋友分享时间来庆祝我们酿造的美味葡萄酒。说不定还能来个酒瓶交换会。

费用是多少?

在我们的地区有一些“你酿制”的特许经营店,在这些地方,客户选择要酿造的葡萄酒,并在工作人员的指导下开始酿造。之后,特许经营权所有者/员工完成其余步骤。在这个过程的最后,客户给酒瓶贴上标签,然后把它们带回家。这些特许经营店通常每批葡萄酒收取300至500美元。在我们的空间里,成员们在工作人员的帮助下完成了所有的步骤。我们收取100 - 150美元的设备和空间使用费,再加上所选的葡萄酒套件和所需的任何其他物品(瓶子、软木塞等)。

如何成为会员?

我们希望您能参与其中,如果您感兴趣,请致电414-327-2130与Karen Lau预约或加入我们的Wine MakerSpace名单。

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